LA GLACE ROYALE
La glace royale est utilisée pour décorer voire coller des élèments de décor.
Pour avoir une consistance plus ou moins ferme on peut faire varier la part de sucre glace.
Ingrédients:
- 100g de blancs d'oeufs
- 200g de sucre glace
- Facultatif: le jus d'un citron
Mélanger avec la feuille du robot tous les ingrédients.
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