En ce moment c'est choux, choux et choux et aussi un marbré vanille-chocolat de ouf que j'ai déjà fait 4 fois pour l'aboutir, mais ça, c'est à venir. Voici une recette inspirée de la crème aux fruits de la passion des éclairs de Christophe Adam. J'ai...

A l'occasion d'un bref séjour à Paris, l'idée saugrenue de passer par L'Éclair de génie chez Christophe Adam nous est venue. Tiens donc...Bon, saugrenue peut-être pas mais irraisonnée sûrement car, au lieu de repartir avec chacun son éclair, c'est avec...